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CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR Vitivinicultura a distancia en CENTELLES
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Contenidos formativos
Planteamiento del curso CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR VITIVINICULTURA A DISTANCIA:
El planteamiento y el objetivo único del curso Ciclo Formativo Grado Superior Vitivinicultura a Distancia es el que tú recibas la formación teórica y práctica necesaria para que consigas la titulación oficial de FP y con esa titulación seas capaz de desenvolverte y progresar en el mundo laboral.
Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:
1. Técnico o técnica vitivinícola
2. Encargado o encargada de proceso de destilación y rectificación
3. Encargado o encargada de recepción de mostos frescos y sulfatado
4. Supervisor o supervisora de columnas de destilación y concentración
5. Encargado o encargada de la línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres
6. Encargado o encargada del envejecimiento y la crianza de destilados y vinagres
7. Técnico o técnica en análisis sensorial
El temario y los contenidos del CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIOR VITIVINICULTURA A DISTANCIA:
El temario de nuestro curso sigue los contenidos oficiales que es necesario aprender para conseguir la titulación oficial. Si deseas más información sobre los contenidos de los Ciclos Formativos, puedes consultarlos en el BOE. A modo de síntesis, a continuación os informamos de los principales temas que se aprenderán en el Curso y que son necesarios para superar el Ciclo Formativo Grado Superior Vitivinicultura a Distancia:
A. Viticultura
B. Vinificaciones
C. Procesos bioquímicos
D. Estabilización, crianza y envasado
E. Análisis enológico
F. Industrias derivadas
G. Cata y cultura vitivinícola
H. Comercialización y logística en la industria alimenticia
I. Legislación vitivinícola y seguridad alimenticia
J. Gestión de calidad ambiental en la industria alimenticia
K. Proyecto en la industria vitivinícola
L. Formación y orientación laboral
M. Empresa e iniciativa emprendedora
N. Formación en centros de trabajo
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2. Técnico o técnica en seguridad e higiene
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