Formacion profesional - FP Campello (el): CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Pastelería y Panadería a distancia

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Resumen Temario

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Pastelería y Panadería a distancia en Campello (el)

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    Contenidos formativos

    Planteamiento del curso CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO PASTELERÍA Y PANADERÍA A DISTANCIA:

    El planteamiento y el objetivo único del curso Ciclo Formativo Grado Medio Pastelería y Panadería a Distancia es el que tú recibas la formación teórica y práctica necesaria para que consigas la titulación oficial de FP y con esa titulación seas capaz de desenvolverte y progresar en el mundo laboral.

    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1. Pastelero de cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento
       2. Jefe de partida
       3. Empleado de departamento de economato o almacén
       4. Maestro obrador


    El temario y los contenidos del CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO PASTELERÍA Y PANADERÍA A DISTANCIA:

    El temario de nuestro curso sigue los contenidos oficiales que es necesario aprender para conseguir la titulación oficial. Si deseas más información sobre los contenidos de los Ciclos Formativos, puedes consultarlos en el BOE. A modo de síntesis, a continuación os informamos de los principales temas que se aprenderán en el Curso y que son necesarios para superar el Ciclo Formativo Grado Medio Pastelería y Panadería a Distancia:

      A. Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
      B. Diseño de decoraciones en pastelería y montaje de servicios
      C. Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
      D. Panificación y pastelería salada
      E. Productos de pastelería y repostería
      F. Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa
      G. Formación y Orientación Laboral


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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      1- Camarero de bar o restaurante
      2- Jefe de rango
      3- Jefe de sector
      4- Barman
      5- Sommelier
      6- Cafetero
      7- Cocinero de un establecimiento catalogado en el grupo de establecimiento de restauración evolutiva
      8- Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc.
      9- Tripulante de cabina de pasajeros (auxiliar de vuelos)
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Mecánico o mecánica de vehículos
       2- Electricista de vehículos
       3- Instalador o instaladora de accesorios
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      A- Panadero, pastelero, confitero, repostero, turronero, churrero, galletero
      B- Elaborador de bollería, masas y bases de pizza
      C- Elaborador y decorador de pasteles
      D- Elaborador de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate  
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Elaborador y conservero o elaboradora y conservera de productos cárnicos, de pescado y derivados, de conservas vegetales, de confitados y aceitunas, de alimentos congelados y ultracongelados y de productos precocinados y cocinados
       2- Operador controlador u operadora controladora de línea de envasado
       3- Especialista en tratamientos de frío
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Operador de almazara
       2- Elaborador de aceite de orujo
       3- Extractor de aceite de semilla
       4- Operador de fabricación de aceites y grasas
       5- Refinador de aceites y grasas
       6- Elaborador de jugos y concentrados
       7- Elaborador de zumos
       8- Envasador
       9- Elaborador de azúcar
       10-Almacenero
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