Formacion profesional - FP SESTAO: CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Panadería, Repostería y Confitería a distancia

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Resumen Temario

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Panadería, Repostería y Confitería a distancia en SESTAO

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    Contenidos formativos

    Planteamiento del curso CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA A DISTANCIA:

    El planteamiento y el objetivo único del curso Ciclo Formativo Grado Medio Panadería, Repostería y Confitería a Distancia es el que tú recibas la formación teórica y práctica necesaria para que consigas la titulación oficial de FP y con esa titulación seas capaz de desenvolverte y progresar en el mundo laboral.

    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      A- Panadero, pastelero, confitero, repostero, turronero, churrero, galletero
      B- Elaborador de bollería, masas y bases de pizza
      C- Elaborador y decorador de pasteles
      D- Elaborador de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate  


    El temario y los contenidos del CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA A DISTANCIA:

    El temario de nuestro curso sigue los contenidos oficiales que es necesario aprender para conseguir la titulación oficial. Si deseas más información sobre los contenidos de los Ciclos Formativos, puedes consultarlos en el BOE. A modo de síntesis, a continuación os informamos de los principales temas que se aprenderán en el Curso y que son necesarios para superar el Ciclo Formativo Grado Medio Panadería, Repostería y Confitería a Distancia:

      1. Procesos de mecanizado
      2. Elaboración de panadería-bollería
      3. Procesos básicos de pastelería y repostería
      4. Elaboración de confitería y otras especialidades
      5. Postres en restauración
      6. Productos de obrador
      7. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
      8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
      9. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería
      10.Formación y orientación laboral
      11.Empresa e iniciativa emprendedora
      12.Formación en centros de trabajo


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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       A- Techador o techadora en pizarra, teja y asfalto
       B- Escayolista
       C- Montador o montadora de andamios
       D- Colocador o colocadora de tubos
       E- Técnico o técnica en seguridad e higiene
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Cocinero o cocinera
       2- Jefe o jefa de partida
       3- Empleado o empleada de economato y en la bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de servicio de comidas, etc.
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Responsable de planta en instituciones residenciales
       2- Cuidador o cuidadora de personas mayores
       3- Cuidador o cuidadora de personas con discapacidad física, psíquica o sensorial
       4- Técnico o técnica de atención domiciliaria
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      A. Cortador de artículos de piel y cuero
      B. Preparador/Cosedor de piel y cuero (aparador)
      C. Montador-terminador de marroquinería
      D. Montador-acabador de calzado
      E. Reparador de calzado y marroquinería
      F. Guarnicionero
      G. Zapatero de calzado a medida
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1. Técnico o técnica en laboratorio fotográfico y cinematográfico
       2. Técnico o técnica en tratamiento digital de imágenes fotográficas
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