Formacion profesional - FP SANTA OLALLA DEL CALA: CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Cocina y Gastronomía a distancia

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Resumen Temario

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Cocina y Gastronomía a distancia en SANTA OLALLA DEL CALA

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    Contenidos formativos

    Planteamiento del curso CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO COCINA Y GASTRONOMÍA A DISTANCIA:

    ciclo formativo cocina y gastronomia a distancia

    El planteamiento y el objetivo único del curso Ciclo Formativo Grado Medio Cocina y Gastronomía a Distancia es el que tú recibas la formación teórica y práctica necesaria para que consigas la titulación oficial de FP y con esa titulación seas capaz de desenvolverte y progresar en el mundo laboral.

    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Cocinero o cocinera
       2- Jefe o jefa de partida
       3- Empleado o empleada de economato y en la bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de servicio de comidas, etc.


    El temario y los contenidos del CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO COCINA Y GASTRONOMÍA A DISTANCIA:

    El temario de nuestro curso sigue los contenidos oficiales que es necesario aprender para conseguir la titulación oficial. Si deseas más información sobre los contenidos de los Ciclos Formativos, puedes consultarlos en el BOE. A modo de síntesis, a continuación os informamos de los principales temas que se aprenderán en el Curso y que son necesarios para superar el Ciclo Formativo Grado Medio Cocina y Gastronomía a Distancia:

       A. Ofertas gastronómicas
       B. Preelaboración y conservación de alimentos
       C. Técnicas culinarias
       D. Procesos básicos de pastelería y repostería
       E. Productos culinarios
       F. Postres en restauración
       G. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
       H. Formación y orientación laboral
       I. Empresa e iniciativa emprendedora
       J. Formación en centros de trabajo


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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      A- Panadero, pastelero, confitero, repostero, turronero, churrero, galletero
      B- Elaborador de bollería, masas y bases de pizza
      C- Elaborador y decorador de pasteles
      D- Elaborador de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate  
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     2- Cursar cualquiera de las modalidades de Bachillerato (Artes, Humanidades y Ciencias Sociales, Ciencias de la Naturaleza y la Salud, Tecnología).
     3- Ingresar en un ciclo Formativo de Grado Medio de Formación Profesional y Artes Plásticas

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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      1- Guia de turismo ecuestre
      2- Guia de itinerarios en bicicleta,
      3- Acompañador o acompañadora de montaña
      4- Coordinador o coordinadora de actividades de conducción y guia en el mundo natural ver temario
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      A- Elaborador de vinos
      B- Elaborador de cavas
      C- Elaborador de sidras
      D- Cervecero
      E- Elaborador de licores
      F- Destilador de alcoholes
      G- Elaborador de bebidas no alcohólicas
      H- Elaborador de bebidas carbónicas
      I- Almacenero
      J- Bodeguero
      K- Envasador
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      1- Oficial encargado u oficiala encargada de la guardia
      2- Patrón o patrona de pesca de litoral o de bajura
      3- Contramaestre
      4- Oficial u oficiala de puente
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