¿Te gusta el sector de la carnicería? ¿Tienes una idea pero quieres especializarte? Has llegado al sitio más indicado para ello.
Es un perfil profesional sumamente solicitado y requerido por las más grandes empresas dedicadas a este sector, procede a realizar el Curso de Carnicero.
Estarás en condiciones de analizar especificaciones de las carnes, distribuir todos los recursos que poseas a otras carnicerías, realizar los mejores cortes, conocer a fondo los tipos de carnes, reconocer las distintas formas al momento de cocinar.
Te mostramos un vídeo donde apreciarás el Temario y las Salidas Profesionales del Curso de Carnicero.
Es un perfil profesional sumamente solicitado y requerido por las más grandes empresas dedicadas a este sector, procede a realizar el Curso de Carnicero.
Estarás en condiciones de analizar especificaciones de las carnes, distribuir todos los recursos que poseas a otras carnicerías, realizar los mejores cortes, conocer a fondo los tipos de carnes, reconocer las distintas formas al momento de cocinar.
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En esta formación que te convierte en Carnicero estudiarás el Temario que te presentamos a continuación:- Despiece de canales.
- Materias primas.
- Productos auxiliares.
- Gestión comercial de la carnicería.
- Seguridad e higiene en la industria alimentaria.
- Acondicionamiento de carne para su comercialización.
- Tipos de cortes de carne.
Luego que hayas superado los diversos módulos para ser Carnicero, contarás con las siguientes Salidas Laborales:- Mataderos.
- Supermercados.
- Carnicerías.
- Empresas comerciales de productos cárnicos.
- Eventos Gastronómicos.
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