Formacion profesional - FP REGIÓN DE MURCIA: CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Matadero y Carnicería-Charcutería a distancia

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Resumen Temario

CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO Matadero y Carnicería-Charcutería a distancia en REGIÓN DE MURCIA

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    Contenidos formativos

    Planteamiento del curso CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO MATADERO Y CARNICERÍA-CHARCUTERÍA A DISTANCIA:

    El planteamiento y el objetivo único del curso Ciclo Formativo Grado Medio Matadero y Carnicería-Charcutería a Distancia es el que tú recibas la formación teórica y práctica necesaria para que consigas la titulación oficial de FP y con esa titulación seas capaz de desenvolverte y progresar en el mundo laboral.

    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

        1- Carnicero o carnicera
        2- Charcutero o charcutera
        3- Operador u operadora de línea de matadero
        4- Auxiliar de inspección veterinaria


    El temario y los contenidos del CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO MATADERO Y CARNICERÍA-CHARCUTERÍA A DISTANCIA:

    El temario de nuestro curso sigue los contenidos oficiales que es necesario aprender para conseguir la titulación oficial. Si deseas más información sobre los contenidos de los Ciclos Formativos, puedes consultarlos en el BOE. A modo de síntesis, a continuación os informamos de los principales temas que se aprenderán en el Curso y que son necesarios para superar el Ciclo Formativo Grado Medio Matadero y Carnicería-Charcutería a Distancia:

        A- Sacrificio y faenado de animales y asistencia en la inspección
        B- Despiece y carnicería
        C- Charcutería
        D- Operaciones y control de almacén
        E- Higiene en la industria alimenticia
        F- Seguridad en la industria alimenticia
        G- Administración, gestión y comercialización de la pequeña empresa o taller
        H- Tecnología de la carne
        I- Formación y orientación laboral
        J- Formación en centros de trabajo
        K- Síntesis


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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Responsable de planta en instituciones residenciales
       2- Cuidador o cuidadora de personas mayores
       3- Cuidador o cuidadora de personas con discapacidad física, psíquica o sensorial
       4- Técnico o técnica de atención domiciliaria
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1. Cocinero o cocinera
       2. Jefe o jefa de partida
       3. Empleado o empleada de economato y en la bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de servicio de comidas, etc.
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      1- Agente forestal
      2- Agente del medio ambiente
      3- Serrador o serradora de motosierra
      4- Desbrozador o desbrozadora
      5- Repoblador o repobladora
      6- Viverista ver temario
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

       1- Elaborador y conservero o elaboradora y conservera de productos cárnicos, de pescado y derivados, de conservas vegetales, de confitados y aceitunas, de alimentos congelados y ultracongelados y de productos precocinados y cocinados
       2- Operador controlador u operadora controladora de línea de envasado
       3- Especialista en tratamientos de frío
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    Una vez finalizados los estudios, las actividades empresariales más comunes en las que podrías desarrollarte serán algunas como:

      A- Capataz de vivero de planta ornamental
      B- Capataz de mantenimiento de jardines
      C- Capataz de mantenimiento de campos de fútbol, golf, céspedes y praderas
      D- Encargado de empresa de jardinería
      E- Encargado de empresa de floristería
      F- Agente de ventas de viveros y empresas de jardinería
      G- Colaborador en actividades de educación mediambiental ver temario

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